Assistente de Cozinha

• Auxiliar nas atividades da área de Alimentos e Bebidas, servindo bebidas, limpando as mesas e transportando os pedidos da copa até o Garçom, nos diversos pontos de vendas (restaurante, bar, room servisse, eventos etc.).

• Limpar as mesas e transportar os pedidos nos diversos pontos de vendas (restaurante, bar, eventos etc.).

• Zelar pela organização e higienização dos materiais a serem utilizados.

• Preparar a mise-en-place dos pontos de vendas.

• Apresentar a conta e receber os respectivos pagamentos dos clientes, quando necessário.

• Auxiliar na reposição de buffets.

• Auxiliar na montagem e abastecimento das salas de eventos, bem como nos serviços de alimentos e bebidas, como coffee break, banquetes e coquetéis, quando necessário.

• Lançar os pedidos no sistema, fechar contas e emitir as respectivas notas fiscais, quando necessário.

• Aplicar os processos e procedimentos do “Auto Controle” da área;

• Aplicar as boas práticas de segurança...